На сегодняшний день существует де-юре и де-факто режимы работы  рынка седьмой километр. Официально режим работы рынка 7 км следующий: Пт - выходной день, Пн.-00.00 до 15:00, Вт,Ср.,Чт.,Сб,.Вс.- 04:00 до 15:00.

А теперь немного подробнее.

Выходной на рынке седьмой километр - в пятницу. В этот день рынок не работает вообще, приезжать с надеждой "а вдруг кто-нибудь все-таки работает?" - не нужно. Совсем.

Теперь воскресенье. Рынок работает. С утра (не раньше 7.00) и до обеда - в основном розничная  торговля. Вечером и в ночь с воскресенья на понедельник - оптовая торговля. Многие торгующие приезжают на работу в воскресенье к 10.00 и работают до утра понедельника.

Понедельник - рабочий день на рынке. Но учитывая, что многие работали в ночь с воскресенья на понедельник, эти самые многие с утра уезжают домой.  В полном объеме работают далеко не все площадки рынка.

Вторник. Обычный рабочий день. Немного слабее работает .  

Среда, Четверг - полноценные рабочие дни. Людей много. Торговля интенсивная. Мест на стоянке для автотранспорта не хватает. 

Пятница - выходной день. (Еще раз - пятница - выходной!!! )

Суббота - день благоприятный как для розничной, так и для оптовой торговли.

Воскресенье (утро и день) - на рынке в основном торговля в розницу для Одесситов и тех, кто с ними заодно ), некоторые оптовые склады закрыты. Там ждут начала ночной оптовой торговли.

И теперь лирическое отступление на тему ночной торговли. На протяжении всего времени работы промтоварного рынка "седьмой километр"  существовало понятие "оптовый день". Понятием "оптовый день" сами торгующие на рынке 7 км и клиенты рынка обозначали некий период продолжительностью около 10 часов в промежутке с пятницы до вторника. Точнее тут не скажешь, ибо, как таковой "оптовый день" перемещался в рамках этого временного промежутка в зависимости от времени года, воли администрации рынка 7 км, случайного расположения небесных светил и еще бог знает каких факторов.

Одно можно сказать точно  - оптовый "день" - это гениально. Когда смотришь со стороны на толпы заезжих коммерсантов, которые могли посетить рынок "седьмой километр" в любой день недели без особых проблем, а приезжают, как сговорившись, под покровом ночи, в одно и то же время, создавая немыслимые пробки на дорогах и проблему свободных мест на стоянке рынка, в темноте покупая товар, которого они толком и рассмотреть не в состоянии, на фоне недосыпа и усталости пытаясь посчитать рентабельность сделанных оптовых покупок... Есть тут все-таки что-то от инсктинкта бабочки, летящей на огонек в ночи....